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    【我们的节日】万水千山“粽”是情

    信息发布者：hazzxygc_aeemkdv3nwb
    2020-07-12 16:33:22   转载
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    6月25日，五月初五，端午节。端五节、重午节、重五节、五月节、端阳节、菖蒲节、浴兰节、天中节、诗人节、女儿节、龙舟节、粽子节、医药节……说的都是端午节。

    今天，借五位名家的端午情缘，与君共飨佳节。



    梁实秋：叫“粽子节”亲切些


    今日何日？

    我家老妈子曰：“今天是五月节，大门上应该插一些艾草菖蒲，点缀点缀。”

    我家老太太曰：“今天是端午节，应该把钟馗捉鬼图，悬在壁上，孩子脸上抹些雄黄酒，辟邪辟邪。”

    我的小孩子独曰：“今天不知是哪一天，就说应该吃粽子！”

    我参考众意，觉得今天叫做“粽子节”比较的亲切些。


    汪曾祺：午饭要吃“十二红”


    家乡的端午，很多风俗和外地一样。
    有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。
    黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。
    还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。


    丰子恺：幼时过得很隆重


    我幼时，即四十余年前，我乡端午节过得很隆重：
    我的大姐一月前制“老虎头”，预备这一天给自家及亲戚家的儿童佩带。
    染坊店里的伙计祁官，端午的早晨忙于制造蒲剑：向野塘采许多蒲叶来，选取最像宝剑的叶，加以剑柄，预备正午时和桃叶一并挂在每个人的床上。
    我的母亲呢，忙于“打蚊烟”和捉蜘蛛：向药店买一大包苍术白芷来，放在火炉里，教它发出香气，拿到每间房屋里去熏。同时，买许多鸡蛋来，在每个的顶上敲一个小洞，放进一只蜘蛛去，用纸把洞封好，把蛋放在打蚊烟的火炉里煨。煨熟了，打开蛋来，取去蜘蛛的尸体，把蛋给孩子们吃。


    苏童：祖母的粽子永恒的清香


    我们白羊湖一带的人都包“小脚粽”，大概算世界上最好看最好吃的粽子。
    祖母把雪白的糯米盛在四张粽叶里，窝成一只小脚的形状来，塞紧包好，扎上红红绿绿的花线。
    有一只粽子挂到我的脖子上了，我低头朝那只粽子左看右看，发现祖母包的粽子一年比一年大，挂着香喷喷、沉甸甸的。
    我挂着这只粽子跨出家门，走过村弄，在白羊湖一带燕子样掠过。走过春天走过秋天，即使在白羊湖外面的世界里，祖母的粽子也会留下永恒的清香。


    迟子建：屈原给我们带来节日


    父亲那时爱跟我们讲端午节的来历，讲屈原，讲他投水的那条汨罗江，讲人们包了粽子投到水里是为了喂鱼，鱼吃了粽子，就不会吃屈原了。
    我那时一根筋，心想你们凭什么认为鱼吃了粽子后就不会去吃人肉？我们一顿不是至少也得吃两道菜吗！ 
    吃粽子跟吃点心是一样的，完全可以拿着它们到门外去吃。门楣上插着拴着红葫芦的柳枝和艾蒿，一红一绿的，看上去分外明丽，站在那儿吃粽子真的是无限风光。
    我那时对屈原的诗一无所知，但我想他一定是个了不起的诗人，因为世上的诗人很多，只有他才会给我们带来节日。


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